ライフスタイルグルス2007

vere チョコレート工場に行ってきました

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最近ウェブサイトで紹介した、vereチョコレート、早々社長さんがとっても喜んでくださって私も嬉しい限り。

実は今日お呼ばれして、マンハッタンのとあるビルの中にある、工場に行ってきました!

とっても気持ちのまっすぐな社長さん、キャシー。彼女じきじき工場を案内してくれました。vereはまだ商品を売り出してたった1年。それ以前は彼女、何をしていたと思います?HUEっていう、どこのデパートでも売っている、有名なストッキングのメーカーの創立者兼デザイナー。

糖尿病のお友達も安心して食べられる用に、ってチョコレート作りを始めたんですって。

サイトを読んでいただければ、どうして私が惚れ込んだかは、お分かりいただけると思いますが、それだけじゃないの。工場もとっても清潔。社員も皆スイート。試食用にってほどんど全種類お土産にくれました。なぜかというと、ニューヨーク市内でも、全種類扱っているお店がないから。

工場でもトリュフを試食させてもらったのに、こんなに沢山。どれもとってもクリーンに仕上がっていて美味!ハイクオリティーなダークチョコレートなので、ワインとのペアリングにも最適です。

何だ自慢かよ?って思われちゃったかな?ふふふ。

実はvereチョコレートの日本初上陸、私がお世話することになりました!ある提案をしたところ、是非!ということになって。

まずは東京で手に入ることになる予定なので、楽しみにしていてくださいね。それも待てない!という方は、お知らせください。私から販売、お送りする事もできるようになっています。

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バレンタインスペシャルのチョコレートも試食してきました。これこそワインと一緒にというお味です。

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(社長さんのキャシー)