Korean Pulled Beef JANGJORIM 【韓国】キッズに大人気ジャンジョリム

🇯🇵 日本語 🇺🇸ENG 日本の牛肉しぐれ煮に似たジャンジョリム。韓国のお宅の冷蔵庫には、ほぼ必ずと言って良いほど常備されてあるお惣菜ですね。 Braised meat dish, JANGJORIM, is one of the must-haves in the Korean fridge.

Bossam ボッサム

🇺🇸ENG🇯🇵日本語Bossam, one of the hearty and non spicy side of dishes in Korea. ボッサム、日本ではそれ程メジャーな韓国料理ではないかもしれませんが、ボッサム屋さんは住宅街でもひと駅あたり数軒は存在するほど、なんだかんだよく食べられているメニューの一つ。

Mini Homemade Ricotta Cheese 自家製ミニリコッタチーズ

🇺🇸ENG🇯🇵日本語What are your favorite ways to use in your dish?😋 Baking like I added to my cheesecake? Over fruits and salads? In the layers of lasagna? Or, the way it is with crackers?自家製ミニリコッタチーズ、先日のベイクドチーズケーキタルトにも使用しています😋