Where My Homemade Yogurts Are 自家製ヨーグルト、ひっそり発酵中


My yogurts never had a chance to appear in the pantry pictures but they’ve been always in the same room. 可哀そうに、パントリーの写真に登場する事のない自家製ヨーグルトたち。いつも左側の棚でひっそりと発酵中。

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Miyeok-Guk, The Meaning Behind In Korea 【韓国】ミヨッグゥと習わし

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ミヨッグゥ、韓国のワカメスープはワカメ盛りっ盛り!に作ります。レストランでも食べることができますが、基本的にはとてもメジャーな家庭料理。The Seaweed Soup, Miyeok-Guk, is another nonspicy Korean dish that my family loves.

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Flowers In Seoul 【韓国】ソウル春のお花

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韓国4月のお花たち。4月第2週から第4週の間に撮ったものです。Flowers blooming in Seoul this month. Finally, the long long cold winter is over. (Korea is much colder than many people think!!)

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Earth Day 2021

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As the Earth Day 2021 is approaching this Thursday, I was thinking of something different to talk about, something small but worth concerning. アースデーが今週木曜日に迫ってきましたね。今年のトピックは、何か小さな、あまり多くの人に気付かれていないけれども重要な物を紹介したいな、と思っていました。

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The Hyundai Seoul ザ・ヒュンダイソウル


Although for a while the news had been all about stores closing down, now that eateries are allowed to be opened till 10pm in Seoul, ……. 社会的距離確保規制が厳しいソウルでも、やっと夜10時までお店の営業ができるようになってから数週間。

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Bossam ボッサム

Bossam, one of the hearty and non spicy side of dishes in Korea. ボッサム、日本ではそれ程メジャーな韓国料理ではないかもしれませんが、ボッサム屋さんは住宅街でもひと駅あたり数軒は存在するほど、なんだかんだよく食べられているメニューの一つ。

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