Korean Cold Noodles BIBIM-GUKSU【韓国】夏の麵料理ビビムグッグス

🇯🇵 日本語 🇺🇸ENG 随分と涼しい週が続いていたソウル、この2~3日は少しだけ暑さが戻って、束の間の夏気分。名残惜しく、夏の韓国料理ビビムグックスです。 Seoul had about two chilly weeks since mid-August, half feeling relieved, half missing the strong sunshine. But this week, we just had a few summer days back.

ShakeShack Korea Exclusive MAKGEOLLI SHAKE【韓国】シェイクシャック新商品マッコリシェイク

🇯🇵 日本語 🇺🇸ENG 先日のインスタグラムストーリーズでの、韓国シェイクシャック新メニュー「マッコリシェイク」。で、お味はどうだったの?って言われて気が付きました。 I was asked about the taste of the MAKGEOLLI shake (that’s right, I forgot to mention it in my Instagram stories), let’s say, it was very simple.

Big Change Back To The Square One この夏体調を崩さなかった訳は?

 🇯🇵 日本語 🇺🇸ENG 春からしばらく、また!?ドタバタ、バタドタ、ドタバタ、そしてもう一回くらいドタバタしてひっくり返って。 Have been absent from posting, as quite an amount of things to be taken care of since spring. Things got back and force flipped inside out, and again repeat…. like the power of five.

NATTO: Anti-Clotting Blood Super Food 自家製納豆で血栓症予防

🇯🇵 日本語 🇺🇸ENG 今年の夏は、オリンピックのおかげで東京の酷な暑さを見聞する機会が多いのですが、韓国も今年はかなり暑い。。。ソウルの気温が東京を上回る日が続くなんて。My NATTO (fermented soybeans) stocks, due to the continuous hot weather, fermentation has been going very well!

The “IT” Strawberry Shortcake クリーンないちごショートケーキ

🇺🇸ENG🇯🇵日本語 Very simple straightforward Strawberry Shortcake for my younger boy’s birthday. Only six ingredients; eggs, sugar, flour, vanilla extract, heavy cream, and strawberries. 最高にシンプルないちごのショートケーキ、次男のバースデーケーキリクエスト。材料たった6つ、マミーの「クリーン」ないちごショートケーキをお腹いっぱい食べるんですって!

Korean Pulled Beef JANGJORIM 【韓国】キッズに大人気ジャンジョリム

🇯🇵 日本語 🇺🇸ENG 日本の牛肉しぐれ煮に似たジャンジョリム。韓国のお宅の冷蔵庫には、ほぼ必ずと言って良いほど常備されてあるお惣菜ですね。 Braised meat dish, JANGJORIM, is one of the must-haves in the Korean fridge.

Miyeok-Guk, The Meaning Behind The Soup In Korea 【韓国】ミヨッグゥと習わし

🇯🇵日本語 🇺🇸ENG ミヨッグゥ、韓国のワカメスープはワカメ盛りっ盛り!に作ります。レストランでも食べることができますが、基本的にはとてもメジャーな家庭料理。The Seaweed Soup, Miyeok-Guk, is another nonspicy Korean dish that my family loves.

Earth Day 2021

🇺🇸ENG 🇯🇵日本語 As the Earth Day 2021 is approaching this Thursday, I was thinking of something different to talk about, something small but worth concerning. アースデーが今週木曜日に迫ってきましたね。今年のトピックは、何か小さな、あまり多くの人に気付かれていないけれども重要な物を紹介したいな、と思っていました。

The Hyundai Seoul 【韓国】ザ・ヒュンダイ・ソウル

🇺🇸ENG🇯🇵日本語 Although for a while the news had been all about stores closing down, now that eateries are allowed to be opened till 10pm in Seoul, ……. 社会的距離確保規制が厳しいソウルでも、やっと夜10時までお店の営業ができるようになってから数週間。